Хотя озимый рапс — нетипичная для Центрального Черноземья культура, в последние годы аграрии проявляют к ней повышенный интерес. Озимый рапс требовательнее к условиям среды, чем яровой, но у него выше продуктивность (как семян, так и зеленой массы), он лучше использует влагу в осенний и зимний период, более устойчив к весенней засухе, а также защищает поля от эрозии, поскольку долго покрывает почву.