Возбудитель:
Возбудитель серой гнили Botrytis cinerea не является специализированным патогеном яблони, он поражает множество других растений. По способу питания относится к группе факультативных сапрофитов, т. е. способен паразитировать на растении и после его гибели продолжать свой рост на мертвых растительных остатках.
Цикл развития:
Зимует мицелий гриба на побегах яблони и отмерших частях растений, мумифицированных яблоках. При низких температурах и высокой влажности образуются склероции. Весной при наступлении благоприятных условий возбудитель образует конидии, с помощью которых в течение вегетационного периода происходит заражение. Конидии переносятся ветром, каплями воды. Гриб может развиваться в широком диапазоне температур, от 0 до +32 °C. Для прорастания конидий необходимо наличие капельно-жидкой влаги на протяжении нескольких часов. Заражение происходит с фазы цветения и продолжается в хранилище. В хранилище заболевания распространяется от плода к плоду. Цветки поражаются через пестик, плоды — при наличии малейших повреждений (трещины, проколы, раны).
Симптомы:
Проявляются в основном после созревания плодов в хранилище. В начале заражения пятна округлые, плотные, в центре светло-коричневые, по краям темно-коричневые. Обычно пятна располагаются вокруг устьиц, чашелистиков или около плодоножки. При развитии болезни гниль распространяется по всему плоду. Пораженная ткань светло-коричневая или темно-коричневая, пористая, не отделяется от здоровой ткани. При сильном развитии гнили появляется запах яблочного сидра. При высокой влажности на плодах образуется мицелий белого или серого цвета с серо-коричневыми конидиями.
Меры контроля:
Обработки от парши яблони в период цветения фунгицидами ХОРУС®, ВДГ, ЦИДЕЛИ® Топ, ДК, МИРАВИС®, СК и СКОР®, КЭ снижают риск развития заболевания. Для предотвращения заражения плодовыми гнилями в саду и при хранении проводят обработки в предуборочный период фунгицидом ГЕОКС®, ВДГ. В зависимости от запланированного срока хранения яблок и чувствительности сорта к гнилям определяют одно- или двукратное применение ГЕОКС®, ВДГ: двукратно — на сортах, чувствительных к возбудителям гнилей и со сроком хранения более шести месяцев, обработки проводят за 21 и 7 дней до съема плодов; однократно — на сортах, менее поражаемых этими патогенами и со сроком хранения до шести месяцев, обработка проводится за семь дней до съема плодов.