Монилиоз плодовых культур — это название объединяет несколько видов грибов, различающихся симптомами заражения, предпочитаемыми растениями-хозяевами, относящимися к косточковым или семечковым культурам.
Возбудители
Monilia cinerea (M. laxa) поражает все виды плодовых культур, наибольшую вредоносность показывает весной как возбудитель монилиального ожога косточковых плодовых культур. Monilia fructigena — возбудитель монилиоза плодовых культур, чаще всего является причиной развития монилиальной плодовой гнили на яблоне и груше, может вызывать на яблоне монилиальный ожог, поражать цветки и плодовые ветви, способен поражать косточковые культуры. Зимует в виде мицелия в мумифицированных плодах. Monilia mali — возбудитель монилиоза яблони, приводит к гибели соцветий и отмиранию молодых побегов.
Симптомы
Различают весеннюю форму монилиоза, проявляющуюся в виде побурения и отмирания соцветий, засыхания листьев и молодых побегов (монилиальный ожог), и более типичную летнюю — во время созревания плодов (плодовая гниль). На поверхности пораженных плодов образуется небольшое бурое пятно, которое быстро разрастается и через несколько дней охватывает весь плод.
Монилиальный ожог
Поражает цветки, завязи, цветоножки, ветви. Цветки и листья поникают, засыхают и имеют «сожженный» вид. Концы больных ветвей обычно засыхают и искривляются. На более толстых ветвях увядания листьев и цветов не происходит, но на коре появляются трещины, которые постепенно превращаются в ранки с обильно вытекающей из них камедью. Раны быстро разрастаются и опоясывают ветвь кольцом, отчего часть ветвей, расположенных выше, засыхает. Пораженные цветки долго не опадают — этим монилиальный ожог отличается от действия заморозков.
Монилиальная плодовая гниль поражает только плоды и начинается с небольшого бурого пятна, постепенно разрастающегося и охватывающего весь плод. Мякоть буреет, размягчается, становится губчатой. На поверхности загнившего участка образуется спороношение гриба в виде желтовато-серых подушечек, расположенных концентрическими кругами вокруг места, куда проникла инфекция.
Распространение заболевания
В связи с коротким инкубационным периодом (3–5 дней) болезнь быстро распространяется в саду. Конидии легко смываются дождем, разносятся ветром и насекомыми, попадая на здоровые плоды. Их заражению способствуют различные механические повреждения покровных тканей, в частности насекомыми (казарками, самки которых откладывают яйца в мякоть плодов, листовертками и др.), птицами, градом и т. п., или тесный контакт здоровых и пораженных плодов. Также возбудитель монилиоза может проникать в плоды яблони и груши через трещины, вызванные паршой или неоптимальным водным режимом.
Источник заражения
Зараженные побеги и мумифицированные плоды, в которых патоген зимует в виде мицелия или конидий.
Последствия
Потери урожая восприимчивых сортов могут достигать 85 %.
Меры контроля
Против монилиального ожога проводят профилактические обработки в период распускания почек медьсодержащими фунгицидами. Начиная с фазы «бутон» и до конца цветения — фунгицидом ХОРУС®, ВДГ. В период вегетации обработки от парши яблони фунгицидами ХОРУС®, ВДГ, СКОР®, КЭ, ЦИДЕЛИ® Топ, ДК, МИРАВИС®, СК эффективны также против монилиальной плодовой гнили. Особое значение для предотвращения заражения плодовой гнилью в саду и при хранении имеют обработки фунгицидом ГЕОКС®, ВДГ.