Интенсивные технологии выращивания основаны на использовании гибридных семян овощных культур, а также на применении эффективных средств защиты растений. Одна из популярных культур, белокочанная капуста занимает существенную долю в сегменте рынка отечественного овощеводства. Этому способствуют благоприятные условия для её возделывания, а также повышенный спрос на неё.
Приобрести оригинальные семена белокочанной капусты по рекомендуемой производителем цене можно только у официальных дистрибьюторов ООО «Сингента». Предлагаемый ассортимент посевного материала насчитывает более 30 гибридов этой овощной культуры. Из него можно выбрать семена для конкретных условий возделывания.
Капуста белокочанная требовательна к гранулометрическому и химическому составу почвы. Для получения высокого урожая необходимо придерживаться севооборота. Лучшими предшественниками считаются корнеплоды, огурец, бобовые, томат, многолетние травы. Хорошие результаты выращивания капусты для длительного хранения получают на тяжёлых суглинистых почвах, для ранней продукции — на супесчаных.
Капуста белокочанная считается весьма неприхотливым к климатическим условиям овощем. Молодая рассада выдерживает краткосрочное понижение температуры до ‒3 °С, подросшая — до ‒5 °С. Оптимальная температура в период вегетации составляет от +13 до +25 °С. Эта овощная культура чувствительна к продолжительности светового дня, плохо развивается на затенённых участках.
Важный для вегетации этой овощной культуры показатель — кислотность почвы. Показатель pH должен находиться в пределах 6,5‒7,0. Почва также должна быть богата гумусом. Осенью, после уборки предшественника, вносят гербициды сплошного действия, производят глубокую вспашку поля, весной закрывают влагу боронованием.
Для нормального развития белокочанной капусте требуется повышенное количество азота и калия. Также необходимы фосфор и микроудобрения. Хороший результат получают при внесении в почву комплексных удобрений с повышенным содержанием азота, фосфора, калия. Удобряют поле за несколько недель до высадки рассады (прямого посева семян). В период вегетации проводят подкормку растений.
Для высевания используют гибриды белокочанной капусты, в частности АГРЕССОР F1, АДАПТОР F1, БЛОКТОР F1, БОЛИКОР F1, БРАКСАН F1, ГЛОРИЯ F1, ГРЕГОРИАН F1. Полный перечень гибридных семян содержится в соответствующем разделе каталога. Посевной материал ТМ Syngenta® характеризуется высокой всхожестью (до 98 %).
По разработанной специалистами Syngenta технологии посевной материал капусты покрывается растворимой в почве особой плёнкой ярко-синего цвета, содержащей инсектофунгициды. Защищённые от болезней семена лучше прорастают и всходят, менее подвержены опасным заболеваниям и вредителям.
Прямой (точный машинный) посев семян применяется при интенсивных технологиях производства отдельных гибридов белокочанной капусты в соответствующих почвенно-климатических условиях выращивания. Более распространённый способ посадки — пикировка рассады. Посадочный материал подготавливают в теплицах. Саженцы выращивают разными способами (кассеты, рассадочные грядки). Посадка осуществляется в среднем с плотностью 40 тыс. растений на гектар (для хранения) и 50 тыс. растений на гектар (для получения ранней продукции).
Дополнительный полив белокочанной капусты требуется при недостаточном количестве осадков. Раннеспелую капусту больше поливают в июне, позднюю — в августе. Орошение должно быть регулярным, по мере высыхания верхнего слоя грунта. Температура воды — от +18 до +20 °С, время полива — утром или вечером.
Раннеспелые гибриды белокочанной капусты собирают начиная с конца июня и завершают в июле. Овощи сразу же отправляют в торговую сеть для реализации. Сбор урожая поздних гибридов на хранение и переработку производят в сентябре-октябре, до наступления осенних заморозков.
Хранят собранную капусту в специальных условиях, при относительной влажности воздуха 90 % и температуре от 0 до +1 °С. Срок хранения лёжких гибридов — более полугода.
Получение высокого урожая белокочанной капусты возможно только на чистом от сорной растительности поле. Для химического контроля сорняков используют гербициды Syngenta® сплошного действия. Вносят их при осенней и ранней весенней подготовке почвы. Осуществляют также механический контроль сорняков (культивация, вспашка).
Для гибридов капусты опасность представляют грибковые заболевания. Для сдерживания микозов применяют системно-контактные фунгициды Syngenta® широкого спектра действия (БРАВО®, КВАДРИС®, ЗОКС®, РЕВУС® ТОП, РИДОМИЛ® ГОЛД, ТИОВИТ®). Фунгицидные компоненты входят в состав протравителей семян.
Для защиты плантаций белокочанной капусты от насекомых-вредителей применяют эффективные системно-контактные инсектициды Syngenta® широкого спектра действия: ВЕРТИМЕК®, ПЛЕНУМ®, АКТАРА®, ВОЛИАМ® Флекси, КАРАТЭ® ЗЕОН. Семена обрабатывают инсектофунгицидным протравителем КРУЙЗЕР®.
