Россия

You are here

Цветная капуста и брокколи: технология возделывания

Цветная капуста и брокколи — ценные овощные культуры. Они отличаются от белокочанной капусты тем, что в пищу употребляются соцветия, а не листья головки.

Компания Syngenta® поставляет на российский сегмент рынка семена гибридов этих овощных культур. В отличие от сортовых гибридные растения более урожайные, стрессоустойчивые, меньше подвержены распространённым заболеваниям, имеют привлекательный товарный вид.

Семена овощных культур

АЛМАГРО F1

АЛМАГРО F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Надёжный урожай осенью без лишних затрат

АМЕРИГО F1

АМЕРИГО F1

Капуста цветная

ХИТ

Что такое осень? Это Америго F1! Идеальный гибрид для осени

БЕРИНГ F1

БЕРИНГ F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Совершите для себя открытие

БРЮС F1

БРЮС F1

Капуста цветная

ХИТ

Простота в выращивании и раннеспелость.

ГАЙДЛАЙН F1

ГАЙДЛАЙН F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Качественный урожай даже летом

ГОХАН F1

ГОХАН F1

Капуста цветная

Гарантия урожая в жару

ГРИН ШТОРМ F1

ГРИН ШТОРМ F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Зелёная стихия

ДЕПЕРПЛ F1

ДЕПЕРПЛ F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Попробуй фиолетовый цвет на вкус

КАБРАЛ F1

КАБРАЛ F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Урожай без границ

КАРТЬЕР F1

КАРТЬЕР F1

Капуста цветная

Самоукрываемый бриллиант

КЛАРИФАЙ F1

КЛАРИФАЙ F1

Капуста цветная

Истинная простота выращивания

КЛЭПТОН F1

КЛЭПТОН F1

Капуста цветная

Высокое качество и устойчивость к киле

КОРЛАНУ F1

КОРЛАНУ F1

Капуста цветная

Раннеспелость и самоукрываемость

КОРТЕС F1

КОРТЕС F1

Капуста цветная

ХИТ

Яркий цвет, плотный нрав — гибрид проверенный временем

КРИСТОФ F1

КРИСТОФ F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Достойный выбор профессионалов

КУЛ F1

КУЛ F1

Капуста цветная

Народный гибрид

ЛЕКАНЮ F1

ЛЕКАНЮ F1

Капуста цветная

ХИТ

Лучший выбор для заморозки

СМИЛЛА F1

СМИЛЛА F1

Капуста цветная

Чувственный гибрид капусты

СОЛИСТАР F1

СОЛИСТАР F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Белая звезда лета

СПЕЙС СТАР F1

СПЕЙС СТАР F1

Капуста цветная

Надежность, проверенная временем

ФАРАДЕЙ F1

ФАРАДЕЙ F1

Капуста цветная

Пластичность и стабильный урожай осенью

ФЛЕЙМ СТАР F1

ФЛЕЙМ СТАР F1

Капуста цветная

НОВИНКА

Оранжевое счастье

Где можно купить семена брокколи и цветной капусты торговой марки Syngenta®

Купить семена гибридов брокколи и цветной капусты можно у дочерней компании — ООО «Сингента». В ассортименте представлено более 25 наименований этих овощных культур, можно подобрать гибриды цветной капусты и брокколи по требуемым потребительским свойствам, а также по почвенно-климатическим условиям возделывания.

Севооборот

Оптимальными предшественниками цветной капусты и брокколи в севообороте считаются корнеплоды, лук, огурец, многолетние травы. Периодичность посадки на одном поле — не ранее чем через 3‒4 года. Нельзя выращивать эти овощи после культур-предшественников семейства Крестоцветные.

Климатические условия выращивания

Хороших результатов в выращивании этих видов капусты аграрии добиваются в зонах с невысокими суточными температурами, колеблющимися в пределах от +15 до +20 °С. Для тёплых или холодных условий следует выбирать более устойчивые гибриды. Брокколи и цветная капуста при значительном отклонении в любую сторону от оптимального температурного диапазона не образуют соцветий. Эти овощные культуры также менее стойки к заморозкам по сравнению с белокочанной капустой.

Анализ почвы и её обработка

Учитывая, что корневая система капусты недостаточно развита, почва должна быть плодородной, не слишком тяжёлой, умеренно влагоёмкой. Хорошие урожаи получают на чернозёмных, пойменных, подзолистых, торфяных почвах средней увлажнённости. Значение рН должно быть в пределах 6,0‒7,0. На кислых почвах проводят известкование гашеной известью, доломитовой мукой.

Глубокую вспашку поля проводят поздней осенью (через некоторое время после обработки гербицидом сплошного действия). Весной, перед посадкой рассады, почву глубоко рыхлят, после этого влагу закрывают прикатыванием.

Семена, посев, рассада

Компания Syngenta® поставляет на российский сегмент рынка гибридные семена брокколи , , , , , а также цветной капусты , , , (полный перечень — в соответствующем каталога).

Для высевания используют калиброванные семена, протравленные инсектофунгицидами ТМ Syngenta®. Основной способ промышленной посадки гибридов цветной капусты и брокколи — с помощью предварительно подготовленной рассады. Чтобы свежая продукция поставлялась потребителю в течение всего сезона, практикуют конвейерный способ посадки, при котором гибриды высаживают в 6–7 приёмов через определённые промежутки времени.

Внесение удобрений, подкормка

Цветная капуста и брокколи хорошо отзываются на внесение в почву органических и минеральных удобрений с повышенным содержанием азота, калия, фосфора. Среди микроэлементов важнейшими считаются бор, молибден, марганец. В процессе вегетации рекомендуются периодические внекорневые подкормки.

Орошение

Цветная капуста и брокколи требовательны к увлажнённости почвы, особенно в период формирования соцветий (суммарная потребность в воде на период вегетации составляет 270‒320 мм). Если наблюдается недостаток влаги, применяют искусственное орошение. Регулярность поливов — по мере потребности.

Сбор урожая

Вызревшие соцветия убирают в несколько приёмов. Срезают, как правило, с небольшой розеткой листьев, укладывают в ящики, охлаждают до +4 °С и транспортируют потребителям. Допускается хранение в условиях склада до четырёх недель при температуре +1 °С и относительной влажности 95 %.

Защита от сорняков

Хороший урожай капусты возможен только при отсутствии сорняков на поле. Для их сдерживания применяют агрохимические и механические методы. Осенью после уборки культуры-предшественника поле с проросшей и развивающейся сорной растительностью обрабатывают гербицидом Syngenta® сплошного действия УРАГАН® ФОРТЕ, после чего проводят глубокую вспашку.

Защита от заболеваний

Несмотря на устойчивость гибридов цветной капусты и брокколи к распространённым возбудителям заболеваний, необходимы упреждающие меры противодействия. Первый рубеж защиты от грибковых заболеваний — протравливание посевного материала инсектофунгицидами ТМ Syngenta®. Также ощутимый лечебно-профилактический эффект против разных форм микоза даёт обработка рассады перед посадкой системными фунгицидами РИДОМИЛ® ГОЛД, КВАДРИС®, СКОР®.

Защита от вредителей

Как и другие гибриды и сорта овощных культур, цветная капуста и брокколи уязвимы для воздействия распространённых насекомых-вредителей. Атакам могут подвергаться все части растения. Защиту корешков и всходов от почвенных вредителей обеспечивает протравливание семян инсектофунгицидными составами (КРУЙЗЕР®). На более поздних этапах вегетации эффективно применение хорошо зарекомендовавших себя следующих системных инсектицидов Syngenta®: КАРАТЭ® ЗЕОН, ПРОКЛЭЙМ®, АКТАРА®.