Выращивание гороха в сельском хозяйстве Ростовской области имеет важное экономическое значение, так как горох является экспортно-ориентированной культурой. Горох обогащает почвы азотом благодаря способности фиксировать атмосферный азот, что улучшает плодородие земли и снижает необходимость в использовании азотных удобрений. Кроме того, горох как бобовая культура способствует биоразнообразию агроэкосистем и является важным компонентом в севооборотах.