Россия

You are here

Share page with AddThis

Сохраните урожай яблок до следующего сезона

Плодовые
19.08.2018
Сохраните урожай яблок до следующего сезона

Битву за качество яблок садоводам выиграть нелегко. Анализ рынка яблок показывает, что ежегодно цена реализации сортов зимнего срока созревания остается невысокой. Это связано с тем, что у многих хозяйств нет хранилищ, и они стараются продать свою продукцию сразу после уборки. Даже те производители яблок, у которых есть склады, порой выращивают больше того, что могут в них поместить, а излишки сразу продают. Массовое предложение яблок потребителю рождает низкую цену. К тому же в этот период на рынке много дешевых, низкокачественных плодов, которые создают конкуренцию яблокам высшего и первого сортов.

Низкая цена на выращенную продукцию сказывается на снижении доходов производителей. Как показывает практика, цены на яблоки растут дважды. Первый раз — с наступлением холодов, так как яблоки, которые хранились не на складах, а под навесом, замерзнут, потеряют потребительские свойства и уже не пойдут на реализацию в свежем виде. Второе повышение цен наблюдается после новогодних каникул, так как в этот период ассортимент фруктов невелик, цена подрастает и остается высокой до следующего урожая. Поэтому производители качественные яблоки стараются хранить в холодильниках подольше, чтобы продать потом по высокой цене.

Заражение яблок патогенами
В период хранения важно не допустить развития гнилей плодов и, как следствие, потерь выращенной продукции. Большинство микопатогенов, вызывающих гнили, заражают плоды еще в саду, на дереве, поэтому особое внимание нужно уделять обработкам в предуборочный период, перед закладкой плодов на хранение.
Во время хранения производитель может обнаружить богатый набор гнилей — до 20 видов. Наиболее вредоносными считаются альтернариозная, фузариозная, пенициллезная, глеоспориозная и кладоспориозная гнили. Три последних являются самыми распространенными.
Гниль яблок

Для предуборочных обработок нужно применять фунгицид с воздействием на широкий спектр плодовых гнилей, способный обеспечить сохранность продукции на весь планируемый период хранения. Именно для этих целей компания «Сингента» разработала фунгицид ГЕОКС® — для обработки от болезней в последний месяц перед съемом плодов. Он подавляет самый широкий спектр возбудителей гнилей. Препарат устойчив к смыву с поверхности растений. Период защитного действия составляет 3–8 месяцев во время хранения и зависит от его условий, видового состава патогенов и кратности обработок ГЕОКС®.

Яблоки обработанные фунгицидом ГЕОКС®

Действующее вещество препарата, флудиоксонил, проникает в кутикулу, но не мигрирует в эпидермис, а вызывает неспецифическое нарушение осмотического давления в клетке гриба. Препарат подавляет прорастание спор и развитие ростовых трубок и мицелия на поверхности растения, прежде чем происходит проникновение в растительные ткани, предотвращая рост и развитие патогенов плодовых гнилей. ГЕОКС® оказывает действие на паршу яблони (Venturia inaequalis), которая может развиваться в саду на момент обработки и при хранении.

В зависимости от запланированного срока хранения яблок и чувствительности сорта к гнилям проводят одно– или двукратную обработку ГЕОКС®. Двукратно — на сортах, чувствительных к возбудителям гнилей и со сроком хранения более 6 месяцев; обработки проводят за 21 и 7 дней до съема плодов. Однократно — на сортах, менее поражаемых патогенами и со сроком хранения до 6 месяцев; обработка проводится за 7 дней до съема плодов. 

Биологическая эффективность препарата ГЕОКС® ВДГ против гнилей плодов яблони после 6 месяцев хранения, %. Полевой опыт хозяйства ОАО «Агроном». По данным СКФНЦСВВ, 2016г.
Распространение гнили
и биологическая
эффективность препарата
Вид патогена
Penicillium Cladosporium Gleosporium Botrytis сinerea Fusicladium dendriticum
еxpansum martensii claviforme herbarum cladosporioides fructigenum perennans
ГЕОКС® ВДГ 0,4 кг/га — двукратно (за 21 и 7 дней до уборки)
Р, % 0,5 0,5 0,0 0,5 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Б.Э., % 75 0,0 100 82,8 50 100 100 100 100
Стандарт — каптан, СП 3 кг/га (за 26 дней) + трифлоксистробин 0,15 кг/га (за 7 дней до уборки)
Р, % 1,1 0,5 0 1,1 1,1 0 0 0 0
Б.Э., % 45 0 100 62,1 0 100 100 100 100
Контроль (без обработок в предуборочный период)
Р, % 2 0,5 0,5 2,9 1 0,5 0,5 1,5 2,9

Результаты испытаний показали, что при двукратном применении фунгицида ГЕОКС® с нормой расхода 0,4 кг/га за 21 и 10 дней до съема плодов суммарные потери за шесть месяцев хранения составили 2%, тогда как в стандарте — 3,8%, в контроле — 12,3%.

Сохраните урожай яблок до следующего сезона
Обработки ГЕОКС® помогают производителям яблок повысить рентабельность производства благодаря увеличению срока хранения. Садоводы могут реализовывать свою продукцию, когда ее цена на рынке высока: повышение цены всего на рубль за килограмм яблок при реализации тысячи тонн плодов дает дополнительно миллион рублей. Кроме того, снижаются потери при хранении и затраты на сортировку яблок. Стоимость сохраненного урожая за счет применения ГЕОКС® в разы выше стоимости обработок. А самое главное, использование фунгицида делает продукцию экологически безопасной для потребителя, так как он имеет 3–й класс опасности для человека и короткий период ожидания — всего десять дней.

Важно не только вырастить плоды, но и защитить урожай в период хранения. Не пропустите момент обработки фунгицидом!