Корзиночные гнили подсолнечника

Подсолнечник остается у аграриев в топе самых популярных культур, но корзиночные гнили, в финальные этапы роста и развития культуры могут значительно снижать урожай и качество получаемой продукции от 20 % до 80%. Разбираемся, что представляют собой эти болезни, как заметить их в поле и как и когда их можно предотвратить.

Белая гниль (склеротиниоз)

Возбудитель склеротиниоза — гриб Sclerotinia sclerotiorum, который сохраняется в виде мицелия и склероциев в семенах, почве, растительных остатках. Кроме подсолнечника поражает также рапс, сою и другие бобовые культуры. Поэтому если ваш севооборот насыщен этими культурами, то ваши поля находятся в зоне риска по развитию и распространению этого заболевания, если будут складывать благоприятные условия. Такими условиями являются: повышенная влажность воздуха и почвы и умеренная температуры воздуха (менее 21^оС) Размножается гриб обрывками мицелия, склероциями и сумкоспорами.

Изреженность всходов подсолнечника при поражении белой гнилью

Обнаружить белую гниль можно во всех возделывающих подсолнечник, сою и рапс регионах. Устойчивых к склеротиниозу форм подсолнечника не обнаружено, но вредоносность заболевания зависит от формы его проявления:

• поражение молодых проростков может погубить растение, визуально на поле это проявляется изреживанием всходов;

• при поражении прикорневой части стебля (от фазы 2–4 листьев до созревания) подсолнечник тоже может погибнуть или сформировать неполноценный урожай;

• поражение стебля, листьев, корзинки; если болезнь затронула корзинки, это может снизить урожай и существенно повысить кислотное число масла.

Подсолнечник, пораженный белой гнилью в прикорневой части стебля (увядающее растение)

Слева стебель подсолнечника, пораженный белой гнилью (характерное пятно с концентрическими кругами), справа склероции белой гнили внутри стебля подсолнечника

Зараженные участки растения буреют, ткани начинают размягчаться, образуют мокнущее пятно, на котором, впоследствии, при влажной погоде образуется белый налет мицелий гриба, из-за которого заболевание и получило свое название.

Серая гниль

Возбудитель болезни — гриб Botrytis cinerea, широко распространенный патоген-космополит, встречающийся во всех регионах выращивания подсолнечника и поражающий его во все фазы развития. Помимо подсолнечника, он также опасен для более 370 видов растений.

Источником инфекции являются склероции и мицелий в растительных остатках, семенном материале, почве. Для проявления болезни нужны температура воздуха +15…+20 °C и влажность до 85 %. Серая гниль поражает молодые проростки, стебли, листья, семена, но наиболее часто — корзинки. По визуальным признакам заболевание весьма схоже со склеротиниозом, главным отличием является цвет налета — пепельно-серый, а не белый.

Очаг серой гнили на тыльной стороне корзинки подсолнечника

Серая гниль на тыльной стороне корзинки подсолнечника

Серая гниль на лицевой стороне корзинки подсолнечника

В основном болезнь проявляется с тыльной стороны корзинок, где образуется темное маслянистое пятно, но если благоприятные для заражения условия совпадают с периодом цветения, то очаги с плотным серым мицелием и спороношением гриба наблюдаются и на лицевой стороне. При интенсивном проявлении серой гнили значительно уменьшаются посевные и товарные качества семян, а также их урожайные свойства, потери урожая могут достигать 60–80 %.

Сухая (ризопусная) гниль

Болезнь вызывают грибы рода Rhizopus. Источниками инфекции являются послеуборочные остатки, почва и пораженные семена. Сухая гниль начинает активно развиваться при сухой и жаркой погоде, а также если растения механически повреждены. В годы эпифитотии могут быть инфицированы до 40–60 % растений.

Заражение происходит спорами в фазу цветения, через трубчатые цветки, но проявиться болезнь может как в период цветения, так и позже. На тыльной стороне корзинки образуется светло-коричневое мокнущее пятно, которое быстро увеличивается и постепенно охватывает всю поверхность.

Пораженные сухой (ризопусной) гнилью проростки подсолнечника

Корзинка подсолнечника, пораженная сухой (ризопусной) гнилью

Характерной особенностью этого вида корзиночной гнили можно считать отток токсических веществ, отравляющих ткани стебля и листьев, в результате чего в фазу созревания эти части подсыхают и мумифицируются. Семенные ячейки легко отделяются от основания ткани.

Здоровые (верхний ряд) и пораженные сухой (ризопусной) гнилью (нижний ряд) семена подсолнечника

Общие потери урожая маслосемян подсолнечника из-за сухой гнили могут составить более 30 %, при эпифитотии — до 60 %. Также сильно ухудшается их качество: кислотное число повышается до 18 мг КОН, снижается масличность. В результате жизнедеятельности грибов ядра семянок могут иметь темный цвет, вплоть до черного, и горький привкус.

Также замечено, что развитию корзиночных заболеваний могут способствовать повреждения насекомыми, чаще всего хлопковой совкой — ее гусеницы повреждают листья и корзинки и тем самым открывают «ворота» для распространения инфекции.

Меры контроля

Контролировать данные заболевания можно с помощью комплексного подхода, включающего агромероприятия и использование химических средств защиты растений.

• Агротехнические мероприятия. Важно соблюдать севооборот и не высевать подсолнечник после бобовых, капустных, бахчевых культур, кориандра, моркови; высевать необходимо в прогретую до определенной температуры почву, при этом нужно своевременно убирать сорную растительность.

• Химический метод. Первый важный шаг — обработка семян. Для этого в портфеле компании «Сингента» есть препарат МАКСИМ^® 5 л/т. При сухой гнили более эффективно показала себя баковая смесь препаратов МАКСИМ^® 5 л/т и АПРОН^® Голд 3 л/т. Для профилактической обработки против корзиночных гнилей рекомендуем использовать фунгицид АМИСТАР^® Голд 0,75–1,00 л/га, в фазу начало цветения (по первым «маячкам»). Десикацию вегетирующих посевов можно выполнять препаратами РЕГЛОН^® Форте и РЕГЛОН^® Эйр при влажности семян 30–35 %, при эпифитотии — при влажности 40 %.

Знание симптомов заболеваний и их своевременное обнаружение в сочетании с правильной подготовкой к сезону и эффективными мерами контроля на всех этапах роста и развития подсолнечника помогут спасти урожай и окупить инвестиции. Если возникли вопросы, вы всегда можете обратиться на горячую линию агрономической поддержки по телефону 8 (800) 200-82-82.