Болезни адаптируются к потеплению. Что делать садоводам?

Глобальное потепление сказывается не только на погоде, но и на вредителях и болезнях сада. Как при таких температурных качелях ведут себя основные виды заболеваний и чего ожидать в новом сезоне? Проблему обсудили технический эксперт по садам и виноградникам Максим Коростиев и сотрудник научного центра «Защиты и биотехнологии растений», ФГБНУ СКФНЦСВВ, к.б.н., Галина Валентиновна Якуба на одной из сессий плодово-ягодной выставки Fruit Trade — 2025.

Какие основные патогены вредят саду?

Вернёмся немного назад во времени и вспомним 2024 год. Тогда был сухой вегетационный период, и даже главная доминанта в ценозе — парша — по факту не доставила больших проблем садоводам. Урожай спокойно собрали, и всё было в порядке.

Но потом осенью начались осадки, которые в сочетании с тёплой погодой стали благоприятными условиями для развития конидиальной стадии парши (для этого достаточно среднесуточной температуры на уровне +8 °C). Налёт спороношения образовался на листьях, которые довольно долго висели в таком состоянии. Потом они опали, перезимовали, и к началу сезона 2025 года на этом налёте уже сформируются плодовые тела парши. Если поражённых листьев было много, риск для деревьев и будущего урожая существенно возрастает.

Вторая доминанта среди опасных патогенов для сада — мучнистая роса. Она зимует в почках, в основном в верхушечных, но также в боковых (и в листовых, и в цветочных). Формируются все эти почки в середине лета, и, если в течение летнего периода не было защитных мероприятий от мучнистой росы (например, её было мало, решили не проводить обработку), мицелий активно заходит внутрь и сохраняется.

В такой ситуации на него не повлияют даже сильные зимние морозы, поскольку патоген отлично приспособлен к низким температурам. Чтобы он погиб в почках, как минимум 3–4 дня должна держаться среднесуточная температура от -27–28 °C. Поэтому главным приёмом в борьбе с мучнистой росой остаётся агротехническая обрезка, которая позволяет частично удалить сформировавшийся запас инфекции.

Температурные качели, которые мы наблюдаем, сказываются и на состоянии коры яблони. Из-за высоких температур летом многие деревья получили солнечные ожоги, которые теперь являются воротами для группы возбудителей микозных усыханий, таких как чёрный и обыкновенный рак, поверхностный некроз, антракноз, цитоспороз. Эти заболевания вызывают дополнительные повреждения коры, из-за которых происходит её отмирание, и в очагах поражения появляются плодовые тела грибов.

Их запас формируется в том числе в течение зимнего периода. Эти патогены хорошо сохраняются при 0 °C, а уже при +2 °Cу них образуются споры. И, если добавить к этому высокую влажность, они очень быстро распространяются, заражая те участки коры, которые были повреждены солнечными ожогами. Возвратные заморозки и зимние морозы тоже будут дополнительными воротами для этих возбудителей. Другими словами, температурные условия для них не являются лимитирующими факторами.

Следующая группа заболеваний, которые кажутся многим агрономам второстепенными, но на самом деле уже выходят на первое место, — бактериозы. Сейчас наибольшие опасения садоводов связаны с двумя их видами: бактериальным ожогом и бактериальным раком или бактериальным раком коры.

Первый вызывает бактерия Erwinia amylovora, которая живёт непосредственно в самой древесине, поэтому ни высокие температуры в течение сезона, ни низкие в зимний период ей не страшны. Возбудителями второй группы болезней являются бактерии рода Pseudomonas, и они живут под корой. Поэтому есть вероятность снижения их запаса, если будут сильные морозы. Хотя практика показывает, что они способны выдерживать температуры ниже -20 °Cи выше +30 °C.

Ещё одно опасное заболевание, которое относится к группе бактериозов, — бактериальный корневой рак. Эта бактерия сохраняется в течение двух лет в почве при вариации температуры от 0 до +30 °C. Поэтому если земля не промерзает, то и болезнь тоже остаётся.

Интересная ситуация складывается с косточковыми культурами. В 2024 году в центре внимания был коккомикоз. У этого заболевания как раз из-за потепления наблюдается необычная динамика. Сейчас у болезни два пика: первый наступает в мае, второй — в августе. Хотя раньше это в основном была вторая половина вегетации. Но в прошлом году майского пика не случилось, и произошёл он только в сентябре, потому что до этого было очень сухо. А вот когда пошли дожди, коккомикоз стал быстро развиваться и поражать листья.

Зимует он тоже на опавших листьях, поэтому после осени с обильными осадками вероятность майского пика в 2025 году существенно повышается. И могут пострадать ранние сорта черешни или вишни. Поэтому первую обработку фруктовых деревьев от болезней лучше проводить весной.

Опасен для всех косточковых и клястероспориоз. С ним тоже ситуация непростая. Он любит влажность и не любит, когда очень жарко. Поэтому после весны в прошлом сезоне его было мало, он практически не развивался и не накапливался. Но осенние осадки позволили ему вновь активизироваться. И накопление пошло с новой силой, причём не на листьях, а прежде всего на побегах.

Если в саду наблюдается камедь, особенно на спилах и срезах, то это с большой долей вероятности не просто проявления стрессовых моментов для растения, а именно накопление клястероспориоза, который потом зимует на побегах и на опавших листьях. А тёплая зима как раз позволила очень хорошо сохраниться инокулюму (порции гриба-возбудителя) абсолютно на всех поражённых органах. Если при этом весна будет ранней и с большим количеством осадков, из камеди начнут вымываться споры гриба. Тогда ситуация примет серьёзный оборот.

Как определить вероятность эпифитотии?

Есть специально разработанные показатели, которые определяют угрозу эпифитотии. Например, для парши в расчёт берутся такие критерии:

1. Продолжительная тёплая осень. Когда долго висят листья на деревьях, а конидиальная стадия парши продолжает формироваться.

2. Высокие температуры в январе, которые превышают средние многолетние показатели. И если они выше этого значения хотя бы на 2–4,5 °C, это первый признак будущей эпифитотии.

3. Большое количество осадков. В феврале 2025 года цифра ещё оставалась в пределах многолетних показаний. Но если в первой декаде марта и дальше выпадет большое количество осадков, псевдотеции начнут очень активно формироваться.

4. Наличие снежного покрова. Это важное условие для формирования плодовых тел парши на опавших листьях. Нужно, чтобы покров был достаточно высоким (более 10 см) и долго лежал. Тогда псевдотеций будет много, и они сформируются очень дружно и одновременно.

Как ведёт себя парша при возвратных заморозках?

Заморозки — это всегда стресс для растений. Они сильно их ослабляют, и в этом случае угроза со стороны парши увеличивается. Интересно то, что из-за климатических изменений механизм действия патогена тоже меняется. В популяциях парши уже 8 лет назад начался эволюционный процесс, характерный для всех микроорганизмов. И теперь возбудитель может действовать по двум совершенно разным сценариям.

Одна часть популяции проявляет более высокую активность только по отношению к здоровым и не пострадавшим от стресса деревьям. И полностью игнорирует растения, которые были подвержены стрессу. Причём неважно, о каком стрессе речь: заморозки, град, солнечные ожоги, повреждения низкими температурами зимой.

А вот вторая часть популяции поражает именно такие ослабленные деревья. И проникает не как обычно в здоровые листы, а именно в повреждённые заморозками. Из-за температурного шока там образуются микронекрозы, которые не видны человеческому глазу, но являются воротами для внедрения патогена. Из-за стресса у растений нет сил бороться с ним. И приходится делать это за них с помощью химии. Однако здесь нужно соблюдать большую осторожность.

Зачем агроному знать зимующий запас спор?

Изменения климата начались не сегодня, и с каждым годом агрономы видят всё больше последствий. Раньше была более чёткая картина: если сорт сильно болеет — парши много, слабо болеет — парши мало. Сейчас ситуация изменилась. И если патоген есть на опавших листьях, значит, есть и огромный риск, независимо от того, какая степень восприимчивости у сорта к заболеванию. Поэтому на начальном этапе нужно защищать одинаково все сорта.

Но здесь важен организационный момент, связанный с техникой, количеством людей, планированием временных окон обработок. Тур будет идти 3–4 дня, и нужно понять, какие кварталы сада нуждаются во внимании в первую очередь, а какие могут подождать. Если где-то было много парши на опавших листьях, конечно, нужно начинать с этих участков. И тем более если там начался разлёт спор. Этот момент агроному нужно очень чётко отслеживать, чтобы делать весеннюю обработку сада от болезней вовремя.

Должна быть как минимум стадия зелёного конуса или мышиного ушка, то есть та фаза, в которой должно пройти заражение. Пока почки не открылись, поражения дерева не происходит. Поэтому и внесение средств защиты непосредственно против парши бесполезно.

С учётом того, что сейчас длинный вегетационный сезон и очень тепло, плюс сокращается инкубационный период болезни, обработок весной должно быть больше. Когда делать первую, вторую и последующие обработки сада от болезней? Нужен точный расчёт, ведь каждая ненужная операция будет не на пользу. Если, к примеру, разлёт спор небольшой (0,1 или 0,2 %), на улице холодно, зелёный конус только еле-еле превращается в мышиное ушко, лучше не торопиться с первой обработкой, а дождаться мышиного ушка, и только тогда обрабатывать.

Само спороношение длится в течение месяца или полутора месяцев. Поэтому важно понять, когда же наступает пик интенсивного вылета, чтобы чётко сориентироваться по срокам обработки сада весной от болезней. Можно сделать интервал между первым и вторым опрыскиванием 6 или 9 дней, иногда и 10, но потом придётся делать с интервалом в 4–5 суток.

Пока ситуация для садоводов складывается напряжённая. Условия осени и аномально тёплая зима способствовали тому, что накопился серьёзный запас инфекций и сформировался большой комплекс болезней. Дальнейшее развитие будет напрямую зависеть от погодных условий. Поэтому главное — не расслабляться, внимательно наблюдать за началом спороношения и быть готовыми сразу «включить» защиту. Чем конкретно и как обрабатывать — всегда подскажут в «Агроподдержке» компании «Сингента».