Как оценить качество готового силоса

Вы выбрали оптимальное время для уборки культуры на силос, заложили зеленую массу в хранилище и утрамбовали ее, выполнили все требования в период ферментации, чтобы животные получили максимально питательный и высококачественный корм. Но как убедиться в его хорошем качестве перед скармливанием, чтобы исключить любые риски? Рассказываем, как правильно брать пробы и оценивать силос по разным параметрам.

Проверяем каждое хранилище

В любом силосном хранилище (наземной траншее, кургане и др.) в процессе силосования складываются свои определенные условия, качество корма в разных хранилищах может отличаться, поэтому важно брать отдельные пробы из всех имеющихся хранилищ. Отбор осуществляется специальными пробоотборниками в нескольких точках на глубине более 1,5 м. Есть общая рекомендация: отбирать одну пробу на каждые 500 тонн массы при объеме хранилища более 2 000 тонн и две пробы на 500 тонн массы, если общий объем хранилища менее 2 000 тонн.

Первая задача взятия проб — оценить органолептические свойства силоса, такие как консистенция, запах, цвет, температура, наличие/отсутствие посторонних включений. У хорошего силоса приятный тонкий запах квашеных овощей или фруктов и желто-зеленый однородный цвет. Силос должен легко рассыпаться при разминании руками и не должен оставлять на них следов. Если есть аммиачный, гнилостный, прогорклый запах, наблюдается осклизлость и бурый цвет, это свидетельствует о нарушениях процесса ферментации и начавшейся порче корма.

Готовим образец для проверки в испытательной лаборатории

Вторая задача — отправить силос на лабораторное исследование. Для этого полученные точечные пробы необходимо перемешать, а потом из такой объединенной массы отобрать средний образец весом 1–1,5 кг и передать его в лабораторию.

Лабораторная проверка помогает решить следующие задачи:

1. Контроль качества. В ходе исследования можно оценить качество и состав силоса, содержание в нем питательных веществ, соответствие полученного корма стандартам. Это ключевой момент при определении пригодности силоса для безопасного скармливания животным.
2. Проверка безопасности. Лабораторные исследования могут включать в себя проверку силоса на наличие вредных микроорганизмов, токсинов и других потенциально опасных веществ. Это позволяет предотвратить возможные заболевания животных.
3. Оценка эффективности использования силоса. Можно провести анализ питательной ценности силоса и эффективности его использования на корм животным. С учетом этой информации будет проще оптимизировать рацион скота и повысить его продуктивность.
4. Коррекция технологии заготовки. Исследование позволяет более объективно взглянуть на методы заготовки, хранения и использования силоса в хозяйстве. Лаборатория предоставит протокол с подробной информацией о питательных веществах, их переваримости с качественными показателями консервирования, энергетической ценности и другими расчетными данными. С их помощью можно пересмотреть подход к заготовке кукурузного силоса и повысить эффективность кормопроизводства.

Основные показатели качества силоса в цифрах

Это те базовые характеристики, которые фигурируют в лабораторном анализе и на которые специалистам по кормлению скота следует обращать первоочередное внимание. Если все показатели находятся в пределах нормы и проверка вручную прошла успешно — корм соответствует стандартам и будет полезен для животных. 

В следующий раз мы подробно расскажем о технологии хранения силоса: в чем секрет успеха и как сделать так, чтобы проверка показала эталонное качество.

Больше статей по теме производства и заготовки силоса вы найдете на нашем сайте по ссылке: https://www.syngenta.ru/silage-articles