Болезни сои: влияние на формирование урожая, качества зерна и посевного материала

Соя уверенно держится в рейтинге самых маржинальных растениеводческих культур, посевные площади под ней с каждым годом растут. Однако это влечет и рост распространения болезней сои, увеличивается видовой состав патогенов, ранее не встречавшихся в той или иной зоне возделывания. При построении стратегии защиты культуры нужно учитывать, что листовые болезни могут затрагивать также бобы и семена и нанести непосредственный вред урожаю и качеству зерна сои. Какую стратегию борьбы с ними выбрать и какие меры принять производителям, чтобы получить сою высокого качества для экспортных и семенных целей, рассмотрим в данном материале.

Площади посева сои в России за последние годы увеличились на 50 %. Благодаря климатическим условиям Дальний Восток занимает основную долю в структуре посевных площадей этой культуры, однако растет вклад в выращивание сои и других регионов (ЦЧР, Сибирского, Поволжского федеральных округов). В европейской части страны лидером по производству сои стало Центральное Черноземье, и его роль активно растет.

Увеличение плотности посевных площадей и изменение климатических факторов способствует росту распространенности болезней, вследствие чего снижается количество урожая, падают такие показатели качества сои, как содержание белка и масла в зерне, посевные качества семян (масса тысячи семян, энергия прорастания, всхожесть, выполненность).

Зарубежными и отечественными исследованиями выявлено более 50 болезней сои, вызываемых грибами, бактериями и вирусами; более 30 заболеваний вызывают грибные патогены. Все они могут в разной степени отрицательно повлиять на состояние посевов сои: вызвать изреженность посева, снизить продуктивность растения и качество зерна сои, а также ухудшить качество семенного материала.

Основные болезни сои, которые могут влиять на урожайность и качество урожая, - это: пероноспороз (ЛМР), возбудитель Peronospora manshurica (Naum.) Syd.; округлый церкоспороз (серая округлая пятнистость), возбудитель Cercospora sojina Hara (C. Daizu Miura); септориоз, возбудитель Septoria glycines Т. Hemmi; пурпурный церкоспороз, возбудитель Cercospora kikuchii (Matsuet Tomoyasu) Yardn, аскохитоз, возбудитель Ascochyta sojaecola Abramo; филлостиктоз, возбудитель Phyllosticta sojaecola Mass; белая гниль (склеротиниоз), возбудитель Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary. Они поражают растение в течение всего периода роста и развития культуры. В поле сначала эти болезни сои можно обнаружить на листьях, затем они активно переходят на стебель, бобы и далее поражают сами семена, которые вновь попадут в следующий посев.

Септориоз сои

Возбудитель гриб Septoria glycines Hemmi.

В основном это болезнь проявляется на листьях сои, но также поражает и другие части растения сои — семена, бобы и стебли, даже в поздние фазы онтогенеза растения. Первые симптомы проявляются на семядольных листьях в виде крупных поверхностных пятен различного диаметра (6–10 мм). Окраска пятен сначала яркая, коричнево-красная, затем более темная (фото 1).

Растения, инфицированные грибом S. glycines, часто преждевременно сбрасывают листья. Урожай снижается на 8–34 %, эти данные основываются на результатах полевых опытов. Устойчивых к возбудителю септориоза сортов сои нет.

Пурпурный церкоспороз сои

Возбудитель Cercospora kikuchii (Matsuet Tomoyasu) Yardn.

Симптомы болезни могут проявляться на растении сои во все фазы онтогенеза культуры и появляются на листьях, стеблях, бобах и семенах.

Семена, пораженные грибом Cercospora kikuchii, имеют характерную окраску от слабо-розовой до пурпурной. Симптомы проявления на семенах распространяются в пределах семенной оболочки (фото 2).

При прорастании больных семян семядольные листочки становятся тёмно-пурпурными, но не всегда, затем сморщиваются и опадают. Дальнейшее распространение инфекции идет по стеблю, который приобретает красновато-пурпурный цвет. Сильно пораженные некротизированные участки стеблей впоследствии переламываются.

Симптомы пурпурного церкоспороза обычно видны на листе под воздействием прямых солнечных лучей (фото 3). Важно отметить, что токсин церкоспорин активен на солнце. Окраска листьев в месте поражения — от светло-пурпурной, иногда серебристой в виде точечных пятен, до неравномерного пятна красновато-фиолетового или пурпурно-бронзового цвета, которое занимает большую часть поверхности листа. Пятна часто сливаются. Эти симптомы обычно хорошо видны на листьях верхнего яруса и визуализируются в течение стадий R3–R6 (начало бобообразования — полное формирование семян в бобе).

Пурпурный церкоспороз сои перезимовывает в зараженных растительных остатках и инфицированных семенах. Теплая и влажная погода в течение периодов цветения — созревания увеличивает потери от пурпурного церкоспороза.

У пораженных пурпурным церкоспорозом семян снижается качество, падают содержание белка в сое, а также всхожесть семян.

Обработка по вегетации фунгицидом начиная с фазы цветения применяется для уменьшения развития пурпурного церкоспороза. Обработка, проведённая в течение фазы R2-R4 (полное цветение — полное бобообразование), может снизить развитие болезни на семенах.

Округлый церкоспороз

Возбудитель гриб Cercospora sojina Hara.

Заболевание отмечено во всех районах соесеяния. Семена районированных сортов в годы возникновения эпифитотий могут поражаться более чем на 20 %.

В основном болезнь проявляется на листьях сои, но также поражает все надземные органы: семядоли, стебли, бобы и семена.

На семядолях образуются либо коричневые пятна, либо светло-бурые язвы с резко выраженным коричневым ободком, которые располагаются по краям семядолей (фото 5). При благоприятных условиях для развития патогена в месте поражения образуется хорошо заметный налёт спороношения.

Заражение растения происходит с нижнего яруса к верхнему, массовое развитие болезни достигается к концу фазы цветения — началу налива семян. Симптомы проявляются сначала в виде маленьких неравномерных пятен с характерной каймой от серой, красно-коричневой до пурпурной окраски границы. Эти пятна очень хорошо видны на верхней поверхности листа.

Листья особенно восприимчивы к инокулюму, когда они еще молодые, затем пятна увеличиваются, стареют и отмирают. Зрелые повреждения истончают пятно до состояния тонкой бумаги, и инфицированные листья могут иметь потрепанный внешний вид: пораженные участки выпадают из листовой пластины (фото 6).

Поражение округлым церкоспорозом может развиваться также на стеблях и бобах. На стебле обычно проявляется в более поздние фазы развития культуры, но поражение менее распространенное, чем на листе. Пятна на стебле обычно от красновато-бурого до светло-серого цвета. Стеблевое поражение может распространяться как по длине стебля, так и вокруг него, затем пятно охватывает верхнюю часть (фото 7).

Поражения на бобах могут быть от округлых до удлиненных, слегка расплывчатые и красновато-коричневые (фото 8). Гриб зачастую проникает внутрь семян через створку боба.

На пораженных грибом семенах обычно наблюдаются очень заметные пятна от светлой до темно-серой или коричневой окраски, размером от маленьких точек до больших пятен, которые затем покрывают всю поверхность оболочки семян. Иногда поражение церкоспорозом сопровождается альтернариозом. Это проявляется в виде темных колец со светлым центром и схоже с поражением на листьях. Семенная оболочка часто растрескивается, всхожесть семян значительно снижается.

Из-за церкоспороза урожайность может снизиться до двух раз, уровень белка — до 5 %, жира — на 2–7 %.

Листовая фунгицидная обработка между фазами начала цветения и формирования бобов (R1–R4) может уменьшить распространенность и степень развития болезни и улучшить качество семян. Рекомендуется использовать фунгициды, содержащие действующие вещества по крайней мере из двух химических классов, чтобы избежать резистентности патогена.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

возбудитель Peronospora manshurica (Naum.) Syd.

Ложная мучнистая роса широко распространена в большинстве выращивающих сою стран. В России она проявлялась в Краснодарском крае и на Дальнем Востоке, сейчас же получила большое распространение и в Центральном Черноземье. Болезнь уменьшает ассимиляционную поверхность листьев, что снижает продуктивность больных растений до 40 %.

Симптомы пероноспороза обычно хорошо видны в течение фаз ветвления — бобообразования (V5–R4), однако в редких случаях проростки могут быть инфицированы спорами патогена, находящимися на семенах (первичное заражение).

Поражение взрослых растений проявляется в двух формах, локальной и диффузной. При локальной форме образуются хлоротичные, желто-зеленые некрозы, которые затем высыхают. Так пероноспороз проявляется намного чаще. В местах поражения с нижней стороны листа хорошо видно серовато-фиолетовый налет, обильный на молодых листьях и почти незаметный на старых пятнах, которые уже подсохли (фото 10, 11).

Диффузная форма поражения встречается реже и характеризуется слабой облиственностью. При этой форме всё растение покрывается серым войлочным налетом спороношения гриба. Бобов на таких растениях не образуется совсем либо их мало. Сами растения низкорослые.

На зараженных бобах отсутствуют какие-либо внешние симптомы проявления болезни, но внутри бобы и семена могут быть покрыты беловатым или розоватым налетом мицелия.

При сильном поражении бобов масса семян значительно уменьшается, на 30–40 %, энергия прорастания семян и их полевая всхожесть падают на 10–20 %.

Обработку по вегетации необходимо проводить в те фазы, когда погодные условия особенно благоприятны для развития патогена: превентивная обработка по фазам вегетации V3–V5 (третий тройчатый лист — ветвление), далее в фазе начала цветения (R1) при сильном развитии болезни.

Белая гниль сои (склеротиниоз)

Возбудитель гриб Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary.

Склеротиниоз — одно из наиболее опасных и вредоносных заболеваний сои, он распространен повсеместно, особенно в районах с прохладными и влажными погодными условиями.

Склеротиниоз сои поражает всё растение или отдельные его части: листья, стебли, бобы, семена (фото 12, 13). Болезнь на сое проявляется в более поздние фазы вегетации, в основном в фазу налива семян, когда на растении увядают отдельные ветви или погибает всё растение в целом.

Покровные ткани у зараженных стеблей обесцвечиваются, размочаливаются и расщепляются на продольные полосы. Стебли, ветки, черешки теряют прочность и надламываются. Сердцевина и паренхимная ткань стебля разрушается. Передвижение воды по растению прекращается, и всё растение или же его часть засыхает.

Белую гниль легко определить по белому ватному налету мицелия, который обычно образуется в нижней части стебля или на боковых ветвях. При разламывании стебля видны черные склероции гриба.

Пораженные бобы имеют белёсую окраску и трухлявую оболочку, семена в них мелкие. Створки бобов и семена покрываются белым мицелием и загнивают. Часто может наблюдаться выделение гнилостного экссудата.

Потери от поражения белой гнилью минимально могут составить 20–30 %, а максимально — до 100 %, вплоть до полной гибели растений и потери урожая. Также поражение белой гнилью семян влияет на их всхожесть и приводит к риску продажи зараженного семенного материала.

Филлостиктоз сои

Возбудитель Phyllosticta sojicola Massal. (син. Pleosphaerulina sojicola).

Филлостиктоз — одна из вредоносных болезней сои, которая сейчас встречается всё чаще. Симптомы поражения сои патогеном видны во все фазы развития сои.

Поражение проявляется в виде ожогов листьев, чаще начинается с их кончиков. Пятна на листе могут быть округлой, овальной, неправильной или V-образной формы. Окраска поражения в начале развития светло-зеленая, затем серого или буроватого оттенка, с темным или пурпурным окаймлением (фото 14).

Гриб прогрессирует на растении начиная от листовой пластины, переходит на ткани стебля, оставляя след в виде шрама.

Большое количество мелких черных точек (пикнид) наблюдается в центре поражения. Эти пикниды — характерный признак поражения листьев грибом Phyllosticta sojicola (фото 15).

Филлостиктоз — болезнь не раннего проявления на сое, она обычно уже хорошо прогрессирует в более поздние фазы развития растения, поэтому в фазу ветвления симптомы могут быть еще не видны.

Поражение филлостиктозом влияет на листовой аппарат, затрудняет формирование семян в бобах, снижает массу семян.

Аскохитоз

Возбудитель Ascochyta sojaecola Abramov.

Источник инфекции сохраняется в виде грибницы и пикнид на семенах и растительных остатках. Оптимальные условия заражения: +25 °С в фазы цветения – бобообразования, начала созревания.

Поражаются семядоли, листья, стебли, бобы и семена. На семядолях образуются темно-коричневые пятна и язвы с концентрической зональностью. На листьях пятна крупные, серовато-белёсые, округлые и с обильным образованием пикнид в центре. Пораженные участки листа выпадают, и остаются только бурые окаймления пятен. На стеблях образуются удлиненные пятна сероватого цвета, на более одревесневших стеблях пятна черные, вытянутые в длину (фото 16).

Аскохитоз может быть причиной снижения всхожести семян на 25–40 %, выпадения всходов и взрослых растений, снижения урожая семян и ухудшения их качества. Недобор урожая семян может составить 15–20 %.

Меры борьбы с болезнями сои. Обработка сои фунгицидами

Подводя итоги, в среднем потери урожая сои от болезней могут составлять от 10 до 30 %, а от такого заболевания, как белая гниль, — и 100 %, так как растения отмирают полностью, даже не успев сформировать бобы. Также в совокупности с болезнями и погодными факторами ухудшаются посевные качества семян сои (М1000, энергия прорастания, всхожесть, выполненность) и показатели качества урожая (содержание белка, масла).

Перечисленные выше болезни сои на листьях уменьшают фотосинтетическую способность и накопление веществ для формирования качественного семенного материала. Многие болезни опасны тем, что могут поражать все органы растения, вегетативные (листья, стебли) и генеративные (цветки, бобы, семена), поэтому важным этапом технологии возделывания сои является обработка посевов по вегетации против болезней.

Начинать защиту растений сои необходимо с обработки семян и продолжить защищать взрослые вегетирующие растения, особенно перед и во время цветения. Обработка по вегетации — важный момент, так как через 30 дней после цветения в семенах начинается накопление белка. Пораженные болезнями листья не смогут обеспечить достаточную активность фотосинтеза листового аппарата всех ярусов, что также влияет на формирование репродуктивных органов, которые формируются в пазухах листьев и получают необходимые продукты метаболизма от листьев.

Проведённые обследования посевов сои позволяют резюмировать следующее:

• Увеличение площади посевов под сою влечет за собой рост возбудителей листовых болезней, которые затем переходят на стебель, бобы и семена. Происходит как рост распространенности и развития болезней (пероноспороз, септориоз, белая гниль, округлый церкоспороз, аскохитоз), так и увеличение видового состава возбудителей болезней по годам, ранее не встречавшихся в той или иной зоне выращивания сои (филлостиктоз, пурпурный церкоспороз).

• За годы обследования производители сои убедились в необходимости проведения защитных мероприятий в посевах сои: превентивные фунгицидные обработки по вегетации, направленные на предупреждение сильного развития листовых болезней, что, в свою очередь, предотвращает развитие болезней и на других органах растения сои.

• Для листовой обработки важно применять системные комбинированные препараты, которые обладают защитным, иммунизирующим и лечащим действием.

• Защитные мероприятия и соблюдение технологии выращивания сои позволяют получить качественное зерно, а также семенной материал с высокими показателями всхожести и хорошим биохимическим составом.

Учитывая эти факты, сегодня производителям сои нужны такие фунгициды для защиты сои, которые будут охватывать широкий спектр болезней, обеспечивать максимально длинный период защиты в условиях роста агрессивности патогенов, защищать урожай на поздних стадиях вегетации культуры, при формировании бобов и семян.

Новый фунгицид для сои МИРАВИС^® Дуо – надежная защита сои от болезней и сохранение её урожая и качества

Компания «Сингента» в сезоне 2024 года представила рынку новый фунгицид для защиты сои — МИРАВИС^® Дуо. В его состав входят технология АДЕПИДИН^® (75 г/л), которая уже испытана российскими аграриями на разных культурах в различных климатических условиях, и проверенный временем триазол — дифеноконазол (125 г/л). Такое сочетание действующих веществ обеспечивает защиту сои на разных стадиях развития патогена, от прорастания споры до развития мицелия. Таким образом, МИРАВИС^® Дуо дает длительную антиспорулянтную защиту и лечебный эффект, а за счет разных механизмов действия формирует эффективную антирезистентную стратегию защиты.

Многочисленные исследования подтверждают мощность технологии АДЕПИДИН^® в защите сои — она на шаг впереди в контроле септориоза по сравнению с другими карбоксамидами и уверенно контролирует  округлый и пурпурный церкоспороз, аскохитоз.

По данным исследований компании «Сингента», МИРАВИС^® Дуо оказывает подавляющее действие на белую гниль (склеротиниоз) сои при профилактической обработке в дозировке 1 л/га.

При профилактической обработке МИРАВИС^® Дуо обеспечивает длительную защиту сои, до пяти недель, что подтверждают многочисленные данные из мировых центров возделывания сои, в том числе Аргентины, где этот фунгицид зарегистрирован с 2016 года. Такой длительный период защиты позволяет сое сформировать качественный урожай без ненужных затрат ресурсов и энергии.

Климатические и фитосанитарные условия возделывания сои в основных российских регионах возделывания сои различны. МИРАВИС^® Дуо встраивается в любую технологию возделывания сои и дает возможность выбора дозировок в зависимости от условий и давления патогенов. Фунгицид зарегистрирован для двукратного применения. Достаточно короткий период ожидания (40 дней) позволяет применять МИРАВИС^® Дуо в более поздний период, для защиты бобов от заболеваний, и получить качественное зерно для семенных и экспортных целей.

Даже в отсутствие болезней вложения в фунгицидную защиту с МИРАВИС^® Дуо обоснованны, ведь проверенный физиологический эффект максимально раскрывает потенциал урожайности сои за счет поддержки растения по трем направлениям, особенно в условиях некритических абиотических стрессов:

• помогает более экономно использовать воду, при этом не снижая темпов фотосинтеза;

• сохраняет целостность хлоропластов, что дольше оставляет листья зелеными и дает озеленяющий эффект;

• благоприятно воздействует на иммунитет растения, снижая выработку этилена.

Экономия растением воды достигается снижением уровня транспирации в листьях, при этом темпы фотосинтеза не снижаются. В результате растение экономит влагу, которая необходима для лучшего налива бобов.

Благодаря сохранению целостности хлорофилла в хлоропластах растения дольше остаются зелеными и активно фотосинтезируют. Зеленые листья сои — это защита от воздействия абиотических факторов и залог сохранения урожайности.

Для получения семян сои высокого качества особенно важно защитить культуру от стрессов, которые могут привести к абортации сначала цветков, а затем и бобов. Причиной такого сбрасывания является высокая концентрация этилена в местах прикрепления цветков и бобов, а также перераспределение ассимилянтов между растущими плодами и листовым аппаратом. Технология АДЕПИДИН^® помогает замедлить выработку гормона старения этилена, подавляет окислительные процессы, что снижает абортацию цветков и бобов.

Уже осенью 2024 года препарат МИРАВИС^® Дуо будет доступен к заказу, и каждый производитель сои сможет убедиться, что защитить и получить здоровую сою — легко с МИРАВИС® Дуо!

Больше информации о фунгициде МИРАВИС^® Дуо — на сайте https://www.syngenta.ru/products/crop-protection/fungicides/miravis-duo